15 de Octubre de 2021 Rosario Goycoolea

– Cena Jazz and Wine –

Una increíble velada tenemos preparada para todos nuestros socios el próximo jueves 21 de octubre, a las 20:00 horas en la Terraza Comedor.

¿Sabías que tendremos Esturión de Plato de Fondo? Un pez traído directamente de Siberia, no tiene espinas, no tiene escamas y tampoco olor. Generalmente en el mundo se comen de 15-16 años… el que ustedes probarán en el Club es un super alimento de sólo 4 años.

No te lo puedes perder!

Appetizer: Tartar de Betarraga con mayonesa Dijon sobre churrasca a la ceniza

Entrada: Crudo de Filete con Yema de Campo y Papas Hilo

Fondo: Filete de Esturión a la Plancha con salsa al Pil Pil acompañador de Dúo de Papas, con chips de Jamón Serrano y Parmesano

Postre: Mousse de Chardonnay con compota de Frambuesa ácida

MARIDAJE, A CARGO DE LA SOMELIER GABRIELA TORO, DE CASAS DEL BOSQUE

$25.000 por persona, reservas en nuestra aplicación Sport Francés

¡Invitados especiales: Banda de Jazz Up Beat Trio!

 

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